domingo, 17 de mayo de 2015

Degustabox abril

Hoy toca entrada de nuevos productos con Degustabox. Esta vez con algunos productos que me han gustado mucho y otros que no tanto.

Si todavía no sois fans de su página en Facebook os estáis perdiendo la oportunidad de participar en concursos y estar informados de todas las novedades. También os recuerdo que en Twitter podéis contactar con ellos a través de su cuenta, o mencionarles @Degustabox.

Ya sabéis que cada caja tiene un precio de 14,99 € (gastos de envío incluidos), pero podéis adquirir la primera caja por 9,99 € si ponéis como código promocional 0UDL5.

Si queréis ver el contenido de las otras cajas que ya he recibido, podéis chafardearlas aquí.

Aquí tenemos el lote al completo de este mes:


Y ahora la reseña de los productos, uno a uno.


San Miguel Fresca (0,99 €/ud.)


Ahora que empieza el calorcito (aunque yo ya ando muerta de calor desde hace semanas) una cerveza de este estilo viene genial. Se trata de una cerveza lager suave desarrollada por Mahou San Miguel desde España en exclusiva.
Tomada bien fría es una cerveza que refresca mucho. Para los que no somos de tomar cerveza, o la rebajamos muchas veces con limón, esta cerveza es ideal, pues su sabor es muy suave.

Me parece fantástica. Cómo no... para tomarla directamente del botellín y bien fría, que es como más rica está...


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Nata para repostería Central Lechera Asturiana (2,15 €)


Una nata 30% materia grasa que no monta pero es ideal para masas y repostería. Por su contenido graso puede sustituir en los bizcochos al aceite o mantequilla, dando una esponjosidad a las masas horneadas fantástica.

La he probado para hacer un bizcocho que veréis en breve, y me ha gustado mucho el resultado. Lo malo, quizá, el formato, ya que es demasiado grande (500 ml.), y creo que sería mejor en los formatos de 200 ml., para evitar las prisas por gastarla, al tenerla abierta en la nevera...

Un producto recomendable, aunque no sabría decir si necesario, ya que no sé si se obtendría un resultado similar usando una nata común para montar (35% mg)... creo que sí.


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Lay's Xtra onduladas sabor Chilli Picante (1,20 €)


Me encantan las patatas onduladas... mucho más que las lisas, y éstas con más ondulado todavía más. 


Esta variedad es bastante picante, la verdad que requiere un vasito de refresco al lado (ideal la San Miguel Fresca), o algún otro snack para equilibrar el sabor (olivas, berberechos...)

Pese a lo picantes que son, yo he sido incapaz de comer sólo una... ¡menudo vicio!

Me quedo con la variedad original (sin sabores de más) pero si sois valientes, seguro que éstas os sorprenden gratamente.


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Todo el mundo conoce las galletas Dinosaurus, ¿verdad? están la mar de ricas. Yo conocía a una chica a la que únicamente le gustaban estas galletas, con sus 30 años de edad, jejejeje.

Ese regusto a mantequilla las hace ideales para tomarlas solas. La variedad de chocolate tiene una fina capa chocolateada en una de las caras.

La verdad es que el chocolate no me ha entusiasmado en exceso, así que casi prefiero la versión original. Lo malo es que por el transporte han llegado casi todas rotas...


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Una bebida con trocitos de pulpa de aloe vera, sin gas, sin conservantes ni azúcar refinada añadida (sí jarabe de fructosa), y con certificado Kosher.
Me gusta mucho el aloe vera como cosmético, e iba a ser la primera vez que lo tomase por vía oral. La verdad es que ir encontrando los trocitos a medida que lo bebías es un poco raro, porque tienes que abrir la boca algo más de lo que estamos acostumbrados para beber (es más parecido a tomarse un gazpacho), pero no me disgustó en absoluto, al revés, hasta tenía su gracia.

El problema es el sabor general del producto, que es extremadamente dulce... tanto que para mi gusto no refrescaba, aún estando muy frío. Me recordaba a las bebidas de glucosa usadas para valorar médicamente la tolerancia a la glucosa. En casa no nos ha gustado a ninguno de los dos, tampoco rebajando el producto un poco con agua.

Si te gustan las bebidas muy dulces y densas, puede que te guste, aunque yo no la recomendaría en líneas generales, pese a las propiedades que proporcione el aloe vera...


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Las mermeladas de "cosas" que no son frutas me fascinan, y mucho. Siempre estoy dispuesta a probarlas, y con éstas, en cuanto les hice la foto de rigor, no pude resistirme a abrirlas para hacer la cata.


Y realmente no podría decir cuál de ellas me ha gustado más. Ambas tienen trocitos. La de zanahoria la lleva rallada, y la de calabaza en pequeños cubitos. Cuando pruebo una, creo que me gusta más esa... luego pruebo la otra y al revés.... así que me quedo con las dos.

Sabía perfectamente qué iba a hacer con ellas, y la verdad es que el resultado ha sido la mar de bueno, en breve lo veréis...

Como siempre, los productos de La Vieja Fábrica cumplen mis expectativas y se acaban en un pispás. No son de esas mermeladas que permanecen en la nevera durante largos periodos de tiempo, así que las recomiendo sin dudarlo.


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La marca Quely es habitual en casa, cuando recibí los palitos no los tuve que probar, pues hacía escasamente una semana que había comprado esta misma variedad para tomarlos como tentempié. Los compré comparando precios en el súper, y viendo que realmente eran de los más baratos que llevaban aceite de oliva. Cuando los probé vi que había sido una buena elección, ya que están muy ricos.
Las galletitas Quelitas son ideales como dip, pero también para tomarlas solas. Pronto veréis una recetilla de idea súper rápida para usarlas como dip, y lo fantásticas que quedan, pues se mantienen crujientes en todo momento, y no se rompen cuando las usas para untar.

Recomendables ambas variedades, son fantásticas.


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¡Ummmmmmm! un snack de chocolate Milka, en barrita individual, ideal para tomar entre horas. 
Se trata de una barrita con relleno tipo espumoso de chocolate Milka y una cobertura fina de barquillo.


La verdad es que nos lo imaginábamos mucho más rico y cremoso. Me ha resultado un poco seco. Para mi gusto le faltaba cremosidad al relleno, y al morderlo y mezclarlo en la boca con el barquillo perdía cierto encanto. Quizá en otro formato más plano y con el relleno algo más cremoso me habría gustado más.

No creo que lo vuelva a comprar, pues hay otros productos similares (barquillo con crema de chocolate) en el mercado que me gustan más.


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Azúcar BC (2,55€)


Un azúcar 100% natural, compuesto por la mitad de azúcar de caña y stevia. Endulza el doble, por lo que usas la mitad, y tiene un 60% menos de calorías que el azúcar blanco.

Me ha gustado mucho. Yo, que cada vez soy más amiga de los siropes de ágave o de frutas, tengo el problema a la hora de usarlo para cocinar, que no le tengo cogido el punto a las equivalencias con el azúcar y, además, para los bizcochos sabemos que siempre queda mejor usar azúcar, ya que los siropes pesan más y los edulcorantes o endulzantes tipo polvo aptos para cocinar le dan un cierto sabor amargo (incluido la stevia, componente de este producto).

Con este endulzante natural no he tenido esos problemas, pues he usado la mitad de producto que lo marcado de azúcar (tanto si la cantidad de azúcar venía marcado en volumen como en peso, aunque en peso quizá no fuera tan acertado), y ya está. 

No he notado el regusto tan poco agradable de la stevia, así que entiendo que la cantidad que lleva la mezcla es ideal para conseguir endulzar sin dejar gustos extraños.

Para su consumo en frío (endulzante de bebidas, yogures, etc.) podemos tener otras alternativas aún menos calóricas, pero lo considero un producto totalmente recomendable sobre todo para la repostería horneada, ya que da una textura muy similar a la que se busca con el azúcar tradicional, rebajando las calorías ingeridas.




Como valoración general de la caja, los productos que más me han gustado han sido las mermeladas, y el azúcar BC, seguidos de cerca por los productos Quely y la cerveza San Miguel.
No me ha gustado Tamesis original, por demasiado dulce, y Milka Crispello me ha decepcionado (me esperaba mucho más).

Espero que os animéis a probar algunos de los productos... como cada mes, hemos descubierto algunos muy interesantes que puede que se conviertan en básicos de nuestra cocina.


Este post ha sido redactado según el Código de Confianza C4C (Degustabox me ha proporcionado gratuitamente las muestras citadas para probarlas y reseñarlas).

viernes, 8 de mayo de 2015

Espaguetti con salsa de pimientos y pollo

Hoy hemos comido un plato de espaguetti DiaBalance (venían en la caja de Degustabox del mes pasado) que estaba requetebueno. Se hace en un plis, si tenemos unas cuantas conservas de calidad en la despensa, y es una receta muy sana... Además, os recuerdo que los productos DiaBalance tienen una baja carga glucémica, por lo que son ideales para las personas con diabetes y para aquellas que necesiten o quieran cuidar su consumo de hidratos de carbono. Os recomiendo que veáis este vídeo de su web (y muchos otros contenidos interesantes que podéis encontrar allí) para entender qué son el índice glucémico y la carga glucémica... os resultará muy interesante.


Espero que os guste la receta y os dé ideas para darle más juego a las conservas de casa... 


INGREDIENTES (1 ración)
-60-80 gr. de espaguetti (yo DiaBalance)
-1 lata de pechuga de pollo en aceite Casa Matachín
-Pimientos del piquillo asados, en conserva
-1 chorrito de leche
-Queso suave del que más nos guste: rallado, mozzarella fresca...
-2-3 tomates secos en conserva
-Semillas de lino
-Eneldo
-Sal


PREPARACIÓN
-Cocer la pasta en agua abundante con sal, el tiempo que nos indique el paquete (en este caso 12 minutos).
-Mientras se cuece la salsa, haremos la salsa de piquillos batiendo en el vaso de la batidora unos cuantos pimientos (limpios de semillas), junto a un chorrito de leche y una pizca del queso elegido. Rectificar de sal si fuera necesario.
-Escurrir la pasta cuando esté hecha, servir al plato y añadir encima la salsa de piquillos, coronar con la pechuga de pollo (escurriendo el aceite antes) y adornar con los tomates secos, semillas de lino y eneldo.
-Meter unos segundos en el micro para calentar todo el conjunto, ya que sólo estará caliente la pasta.


NOTAS
-Me ha encantado la pasta, y eso que en un principio no pensé que fuera a estar ni la mitad de bien de cómo está. Ideal para comer un plato de pasta sin remordimientos, y vuelvo a decir que me parece un producto fantástico que espero que tenga mucha aceptación en el mercado.
-Las latas de pechuga de pollo Casa Matachín ya no son de las que recibí en anteriores cajas de Degustabox, sino que desde que las probé se han convertido en un básico de mi despensa, al mismo nivel que el atún. Es muy versátil y le podemos dar tantos usos que he querido etiquetar el producto de nuevo.
-Un plato ideal para el tupper del trabajo, ya que luego lo debemos calentar. Ideal trocear la pechuga y los tomates secos para mezclarlos con el resto de ingredientes.
-La salsa de piquillos es muy ligera, pues no le añadimos nata, sino un chorrito de leche (que puede ser desnatada).
-Si escurrimos bien la pechuga, los pimientos y los tomates secos o los sustituimos por otros ingredientes o conservas al natural en vez de en aceite, consumimos muy poca cantidad de grasas en el plato, así que resulta ideal para todo el mundo que quiera guardar la línea.


Este post ha sido redactado según el Código de Confianza C4C (Degustabox me ha proporcionado gratuitamente la muestra de espaguettis DiaBalance para probarla y reseñarla), y también según el Código de Confianza C0C, ya que aunque en el pasado recibí muestras de Casa Matachín, ahora es un producto que consumo de manera habitual, y lo he comprado directamente en el súper.

martes, 5 de mayo de 2015

Bizcocho con pera, avena y sidra

Últimamente hago un bizcocho a la semana. Lo porciono, yo me tomo algún trozo pequeño y el resto son las meriendas para mi marido, que está haciendo un curso y no llega a casa hasta la hora de la cena. El bizcocho es la envidia de sus compis y del profe y a él le encanta fardar... jeje.

Generalmente es un bizcocho de yogur con fruta, cocinado en la panificadora, pero esta vez he querido hacerlo diferente, y aprovechar así para usar algunos productos de la última caja de Degustabox. Me he inspirado en el de Mara, de Más dulce que salado, pero lo he modificado bastante, al final.

La verdad es que el resultado ha sido genial, y los compis del curso también se morían de envidia... jejejeje.



 INGREDIENTES
-3 huevos medianos
-120 gr. de azúcar
-100 ml. de aceite de girasol
-200 gr. de harina bizcochona
-100 gr. de harina integral
-1/4 sobre de levadura Royal -2 gramos-, opcional (la harina bizcochona ya lleva, pero a mí me gusta añadir un poco más)
-180 ml. de sidra The Good Cider con zumo de pera (3/4 del botellín)
-6 cucharadas de copos de avena suaves Kölln (cantidad orientativa)
-1 pera
-1/2 cucharadita de café de extracto de vainilla
-Pepitas de chocolate (opcional)

Para la capa de arriba:
-1 pera
-Azúcar moreno
-Canela
-Copos de avena suaves Kölln


PREPARACIÓN
-Poner los huevos en el bol y batir con un batidor de varillas (yo manual). Añadir el azúcar y seguir batiendo. Añadir aceite, harina, vainilla, sidra, copos de avena y levadura. Batir todo hasta que esté bien integrado. Añadir entonces las pepitas de chocolate y la pera, pelada y troceada (yo la laminé con el pelador, en trocitos pequeños) y remover suavemente de nuevo.
-Engrasar el molde de la panificadora con un poco de mantequilla y verter en él la mezcla.
-Encima de la mezcla, que estará bastante espesa, ir poniendo láminas de pera finitas, sin piel (yo con el pelador). Repartirlas por toda la superficie. Añadir copos de avena y encima azúcar moreno y canela (cantidades al gusto).
-Meter en la panificadora en el programa de sólo horneado (en la de Lidl es el programa 12, que dura 1 hora).
-Cuando haya acabado, hacer la prueba del palillo-brocheta: introducir la brocheta por la parte central del bizcocho, y sacarlo. Si sale masa pegada en él, el bizcocho todavía no estará hecho y deberemos ponerlo un poquito más. Igualmente, este bizcocho es bastante húmedo, así que el palillo saldrá un poco húmedo).
-Sacar del horno y dejar que se temple.
-Desmoldar y adornar al gusto (se le puede añadir un poco más de azúcar glass, si se desea).


NOTAS
-Se puede preparar en el horno. Si es así, precalentar el horno a 180ºC, calor arriba y abajo antes de comenzar con la masa. Hornear 35 minutos a 180ºC, y otros 10-15 minutos más a 160ºC (tiempos y temperaturas orientativas, cada horno funciona diferente y se puede necesitar más o menos tiempo o temperatura).
-Si se tiene que volver a poner el programa de horneado en la panificadora, seleccionar el nivel de tostado menor e ir vigilando cada poco porque podría requemarse antes de que finalizase el programa.
-Se pueden modificar las proporciones de las harinas o hacerlo completamente con bizcochona o integral (si sólo lleva integral, obligado añadir medio sobre de levadura química).
-Lo mismo con el azúcar, que se puede añadir por completo azúcar moreno en vez de blanco.
-Es un bizcocho húmedo, al llevar sidra y una pera en el relleno. Se puede añadir menos sidra si se prefiere, aunque así queda perfecto.
-El sabor de la sidra, que ya de por sí tiene ese toque de pera, queda fantástico en el bizcocho. Ideal para repetir.
-Los copos de avena no se notan en el bizcocho, ya que al ser tan suaves se humedecen y se integran con el resto de ingredientes.


Este post ha sido redactado según el Código de Confianza C4C (Degustabox me ha proporcionado gratuitamente las muestras de sidra The Good Cider y copos de avena Kölln para probarlas y reseñarlas).

domingo, 3 de mayo de 2015

Costillas a la barbacoa

Alberto es un fan de la salsa barbacoa yo creo que digno de llevarlo a un centro de desintoxicación, así que en cuanto abrí la caja de Degustabox de marzo y vi que había salsa barbacoa BBQUE ya supe que una sonrisa de oreja a oreja iluminaría su rostro... jejeje.

Y yo, como siempre, lo primero que hice fue la cata "a lo bestia", es decir, tomando una pizca de la salsa directamente del envase, sin ningún añadido.

Está realmente buena, y su versión picante también, así que programamos unos costillares para el fin de semana. Nunca los había hecho, pero suerte que con la caja Degustabox había una receta, que me sirvió de base. Las costillas se cuecen previamente, y de esa manera se cocinan antes en la parrilla, quedan más tiernas (los huesos literalmente se desprenden de la carne) y, lo más interesante, nos desprendemos de parte de la grasa de las costillas, que queda disuelta en el agua de cocción, aunque luego vayamos a añadirle salsa barbacoa a discreción...


INGREDIENTES
-2 costillares de cerdo (hacían 1,5 kg. entre los dos)
-1 cebolla
-1 hoja de laurel
-2 clavos
-1 cucharadita de sal
-1 cucharadita de pimienta negra molida
-Agua para cocer
-Salsa BBQUE Original Bavarian Barbecue Sauce
-Salsa BBQUE Chilli&Kren picante (sólo para los atrevidos)


PREPARACIÓN
-En la olla rápida, colocar la cebolla troceada, la hoja de laurel, los clavos, la sal y la pimienta. Añadir los costillares y cubrir con agua.
-Cerrar la olla y contar no más de 5 minutos desde que la válvula coja presión.
-Poner a calentar la parrilla al fuego.
-Despresurizar y sacar los costillares con cuidado, a una superficie limpia donde habremos colocado papel absorbente de cocina.
-Echar un chorro de salsa barbacoa por la parte que nos quede arriba, y repartir con un pincel de cocina. Colocar en la parrilla caliente, con el lado de la salsa hacia abajo, y repetir el adobo por la parte que nos quedará ahora arriba.
-Mantener al fuego unos 5 minutos, y dar la vuelta.
-Volver a añadir salsa por la parte que nos quede arriba, y así de nuevo otra vez por las dos partes. Es decir, le daremos la vuelta a las costillas 2 veces por cada lado, y en total las embadurnaremos con salsa 4 veces, 2 por cada lado. Si somos valientes, podemos poner la variedad picante una de las 4 veces que echemos la salsa.
-Servir calientes.


NOTAS
-Como ya he dicho, precocer las costillas ayuda a eliminar parte de la grasa de éstas, y además hace que queden mucho más tiernas y se desprendan los huesos prácticamente solos.
-Mucho cuidado y NO añadir más sal de la indicada, ya que la salsa ya le aporta el sazón que necesita la carne.
-Salsa fantástica, ideal para recetas como ésta.
-El toque que le ha dado la variedad picante a mí me ha encantado, a Alberto no tanto pues no tolera igual los sabores picantes.


Este post ha sido redactado según el Código de Confianza C4C (Degustabox me ha proporcionado gratuitamente las muestras de salsas BBQUE para probarlas y reseñarlas).

martes, 28 de abril de 2015

Receta exprés: Sopa de maíz y hortalizas con avena

Aunque ya empieza a hacer buen tiempo hace unos días por la noche me apetecía algo calentito antes del pescado que íbamos a cenar. Tenía intención de tomar algo de ensalada, que aunque a mucha gente no le gusta tomarla por la noche, a mí me sienta muy bien y me gusta más comerla en casa que en el trabajo a mediodía. Pero cambié de planes porque quería tomar la ración de verdura en caliente.


No tenía ningún puré ni crema de verduras, y una sopa de caldo tal cual tampoco me apetecía.
Además, no me apetecía añadirle pasta, así que se me encendió la bombillita al ver en el armario la caja de copos de avena Kölln (que recibí con la Degustabox de marzo) y me inventé una sopa que hice en pocos minutos y que seguro voy a repetir varias veces, porque me resultó fantástica. Luego he mirado por la red y no he inventado la sopa de ajo, no... que lo de echar copos de avena a las sopas ya hay mucha gente que lo hace... pero yo cuando me hice esta sopa no tenía ni idea de eso!!!



INGREDIENTES (cantidades al gusto)
-Maíz dulce (yo congelado)
-Pimiento verde-rojo (yo congelado, vienen pimiento verde y rojo troceados en cubitos)
-Cebolla frita crujiente
-Tomate maduro rallado
-Caldo de ave, casero o de brick
-Copos de avena suaves Kölln


PREPARACIÓN
-En una cazuela a fuego medio, echar una cucharadita de ajopere.
-Añadir los pimientos y saltearlos (al gusto, puede gustarnos más o menos al dente). 
-Cuando estén medio cocinados, añadir también el maíz.
-Unos minutos después añadir tomate maduro rallado, sin piel (a mí no me importa encontrarme las pepitas, pero se pueden quitar si nos molestan)
-Saltear un poco más, removiendo constantemente, para que se cocine el tomate.
-Rectificar con una pizca de sal.
-Añadir el caldo, una pizca de cebolla frita crujiente y copos de avena al gusto (absorben líquido, así que vigilar la cantidad que echamos).
-Cuando hierva, mantener al fuego bajo durante unos minutos antes de servir, removiendo de vez en cuando. Veremos que la sopa espesa ligeramente.


NOTAS
-La textura de la sopa con la avena es fantástica. La avena tiene un sabor muy suave, y casa perfectamente con el resto de sabores de la sopa. A la vista puede parecer que la sopa lleva arroz, pero al probarla diferenciamos perfectamente que no, pues es una textura mucho más agradable y con un sabor que no camufla el del resto de ingredientes.
-Si no tenemos cebolla frita crujiente podemos usar cebolla al natural, en cuyo caso la saltearemos junto a los pimientos.
-Podemos personalizar la sopa con las hortalizas que nos apetezcan, y tendremos una sopa completa y que nos satisfará mucho más que la típica de caldo y fideos.
-No tengo ninguna duda de que repetiré esta sopa a menudo. Es un primer plato muy completo y sano, más digestivo que añadirle pasta de trigo o arroz.
-Realmente no me cansaré de repetir, después de haber probado esta sopa, que me alegro de haberme decidido a probar los copos de avena en un plato salado. Me ha gustado más así que en un muesli acompañando un yogur.



Este post ha sido redactado según el Código de Confianza C4C (Degustabox me ha proporcionado gratuitamente la muestra de copos de avena suaves Kölln para probarla y reseñarla).

lunes, 20 de abril de 2015

Degustabox marzo

Hoy toca entrada de nuevos productos con Degustabox. Me estaba esperando en el trabajo, pues llegó en Semana Santa, mientras yo estaba de vacaciones. ¡Qué ganas tenía de llegar al trabajo!... pero sólo para recoger la caja, porque se está más agustito de vacaciones... jijijiji.

Si todavía no sois fans de su página en Facebook os estáis perdiendo la oportunidad de participar en concursos y estar informados de todas las novedades. También os recuerdo que en Twitter podéis contactar con ellos a través de su cuenta, o mencionarles @Degustabox.

Ya sabéis que cada caja tiene un precio de 14,99 € (gastos de envío incluidos), pero podéis adquirir la primera caja por 9,99 € si ponéis como código promocional UNE4W.

Si queréis ver el contenido de las otras cajas que ya he recibido, podéis chafardearlas aquí.

Aquí tenemos el lote al completo de este mes:


Y ahora mi opinión de cada producto, uno a uno.


Patatas ali-oli Carretilla (1,29 €)


No les vi muy buena pinta al verlas, y cuando leí en el reverso que recomendaban tomarlas sin calentar (lógico, calentar la salsa allioli sería fatal) ya pensé que no me iban a gustar.
Pero las abrí y las probé y ¡vaya sorpresa! una textura muy buena, nada harinosas ni duras, aunque tampoco se deshacen, y geniales para tomarlas a temperatura ambiente.


Además, quise darles un toquecito potente y les añadí un poco de salsa BBQUE picante (ver la reseña más abajo), que las acabaron de rematar... ¡buah! geniales.Al acabarlas, rebañé el plato con el tenedor... así que vamos, mejor prueba que eso de que resultaron fantásticas no puede haber.


Una gran sorpresa, no están nada mal y puede ser que alguna vez las compre para tenerlas en casa para alguna ocasión de vaguería o invitados sorpresa.


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Diabalance Spaghetti (2,09 €)


Qué bien esta gamma de productos de bajo índice glucémico… me recordaron a algunas de las premisas de la dieta Montignac, y pensé en que serían una buena opción principalmente para aquellos que sufren de alguna diabetes o los que están haciendo una dieta más o menos estricta (con limitación de algunos tipos de hidratos), y quieren comer un plato de pasta o un postre con la tranquilidad de que no les resulte demasiado incompatible con la dieta.


Sobre los espaguetti, no sabía hasta qué punto me iban a gustar, pero realmente están muy bien. No sé si para comerlos solos con un poco de aceite serían tan agradecidos, pero los hice con salsa de vegetales y alguna otra cosita y quedaron divinos (la receta la pondré próximamente).
En el envase se recomienda cocerlos durante 15 minutos o más, aunque yo los cocí algo menos y quedaron bien igualmente. Además, los cocí en agua con sal, sin nada más, y quedaron sueltos, no se pegaron entre ellos.
La verdad es que es un producto que me ha gustado, ideal para tomar hidratos controlando el nivel de glucemia. Me encanta la idea de Pascual de crear esta línea de productos y, con éste, han acertado en textura y sabor.
Es posible que los compre en algún otro momento, si deseo controlar el consumo de hidratos para hacer dieta, por ejemplo.


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Diabalance flan de vainilla (1,99 €)


Los flanes la verdad que no me han gustado demasiado. Les encuentro poco sabor y la textura tampoco es demasiado agradecida. Realmente, un flan hecho principalmente con huevos, leche desnatada y endulzantes acalóricos, ¿no será más protéico sin tener que renunciar a una textura o sabor más parecido a los normales?


Es una buena idea que se conserven fuera de la nevera, aunque tomarlos al natural (sin enfriar) y sin ningún añadido (frutas, nata, frutos secos) no los hace demasiado atractivos, y sé que no los compraré.


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Las galletas sin azúcar a veces resultan un poco "psé", pero éstas están bastante bien. Son muy crujientes, en sobrecitos de 2 galletitas, ideales para llevar en el bolso. Si las tienes en casa, resulta difícil comer sólo un paquete, porque están realmente buenas.


Una buena idea para aquellos que no puedan consumir azúcar o quieran cuidar la línea pero quieran darse un capricho dulce de vez en cuando.


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No la he probado bebiéndola tal cual, sino cocinando con ella. Al igual que su otra variedad con zumo de manzana, tiene un aroma envolvente y fresco, que le otorga una gran diferencia con otras sidras del mercado. Su formato en botellín pequeño la hace ideal, pues hay menos riesgo de dejar un botellín abierto y que se estropee. Para cocinar son perfectas, ya que su aroma da un toque especial y fresco a los platos.
Lo he usado para hacer un bizcocho, que quedó divino. En breve la receta.


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BBQUE Salsa barbacoa y BBQUE Salsa barbacoa chili&kren (3,99 €/ud.)


Como siempre, la primera prueba de las salsas la hice poniendo un poco de salsa en mi dedo, y chupándolo.

Un sabor fantástico de la variedad normal, y un sabor fantástico (casi más, a mi gusto) para la variedad picante, aunque hay que ir con mucho cuidado porque realmente pica mucho, aunque es un picor de los que me gustan, no es de aquellos que te llegan al cerebro y parece que vayas a explotar.

Alberto, que es un fanático de la salsa barbacoa, y es posible que en algún momento decidamos comprarla al por mayor, dio su aprobación, y las posiciona como de las mejores que ha probado.

Con decir que desde que recibí la caja hasta que he hecho esta reseña el bote de la variedad normal está temblando, lo digo todo.
El otro, por supuesto, tiene que tomarse con moderación, en muy pequeñas cantidades.

En breve os enseñaré un costillar a la barbacoa que quedó de chuparse los dedos... 


Un producto fantástico, seguro que tiene éxito entre los sibaritas de la salsa barbacoa cuando salga en nuestro país.


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Copos de avena suaves Kölln (1,99 €)


Ya habíamos recibido el muesli con chocolate de esta misma marca en otra caja Degustabox, y nos había encantado, para tomarlo solo, o con yogures. Recuerdo tener el envase en casa y ver en el reverso otras de las variedades de Kölln y pensar "seguro que los copos de avena suaves están fantásticos también"... ¡Tachaaaaaan! Una vez más los espías de Degustabox que de vez en cuando creo que se cuelan en mi casa me debieron oir, y fíjate que este mes los hemos recibido. ¿Será que tienen un micrófono en las cajas, que yo reutilizo para guardar infinidad de cosas en los altillos del armario? jajajajaja.

La verdad es que los he usado tanto en dulce como en salado, y me han gustado de todas las maneras... en breve os enseñaré recetas para que veáis lo versátil que resulta, y no he hecho ningún porridge, que es lo típico que se hace con los copos de avena... :-)
Geniales e ideales para tenerlos en el armario, mucho más versátiles de lo que os podáis imaginar, y eso que yo no es que tenga mucha imaginación últimamente... 


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Gominolas Gummy Hoop de Haribo (1 €/ud.)


La verdad es que no soy mucho de gominolas. Me gustan algunas en concreto, pero prefiero una piruleta, pica-pica, regaliz o unos gusanitos antes que chuches tipo goma. Hasta los ositos, si son de los blandos sí me van, pero los que son más duros no.
Pues qué casualidad que éstos hoops me han encantado. Los tenía en la mesa de la cocina, y no podía resistirme a comer alguna cuando pasaba por allí… y no sólo me ha pasado a mí, sino que en casa los dos hemos opinado igual. Me ha faltado una versión light con algún tipo de endulzante acalórico o bajo en calorías, como ya hemos recibido en algunas cajas de Degustabox.


Los sabores todos geniales, quizá el que menos el de limón, aunque realmente todos están requete-quete. Un vicio, vamos…


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Barrita estudiante de Apisérum (producto extra)


Ya no somos estudiantes, pero ahora en primavera uno está más flojito, y nos iba a ir muy bien probar si esta barrita con jalea real nos activaba un poco... 
Es de chocolate con leche y barquillo, recubierto de chocolate, y en la crema de dentro se nota una cremosidad especial, ahí supongo que es donde está la jalea real.


El sabor es fantástico, no lleva grasas hidrogenadas, y me parece un formato ideal para los estudiantes, para poderlas llevar en la mochila y tomarlas como tentempié, infinitamente mejores que otros snacks similares del mercado, que no aportan los beneficios de la jalea real, el fósforo y la tranquilidad de la marca y de que las grasas que contiene no son de las malas.



Me han gustado mucho de los productos, la verdad es que este mes me resulta difícil elegir unos como favoritos, así que creo que me abstengo, porque esta caja me ha gustado mucho, mucho, la verdad. Quizá el único producto del que me esperaba más era de los flanes Diabalance, pero el resto de productos han cumplido mis expectativas mucho más de lo que imaginaba cuando abrí la caja. 


Este post ha sido redactado según el Código de Confianza C4C (Degustabox me ha proporcionado gratuitamente las muestras citadas para probarlas y reseñarlas).

martes, 24 de marzo de 2015

Receta exprés: empanadillas de burguer de atún al horno

Suelo comer mis raciones de pescado preferentemente por la noche, ya que no me hace mucha gracia llevar el pescado en tupper al trabajo, por el olor, y sobre todo si el pescado tiene espinas, que lo acabo comiendo con las manos para asegurarme de no llevarme espinas a la boca...
Y como por la noche no hay muchas ganas de cocinar, solemos hacerlo al vapor o a la plancha, cosa que también podría haber hecho con estas burguer de atún de Isabel, que recibí con la caja Degustabox de enero, pero tenía unas obleas de empanadilla en la nevera y en muy poco rato de horno tuve una cena más atractiva, y como las hice al horno sin remordimientos por fritura.

Espero que os gusten. A los niños así seguro que les encanta, si son reacios a comer pescado...


INGREDIENTES
-2 burguer de atún Isabel
-4 obleas de empanadilla grandes
-Paté/mermelada de pimientos, o pimientos asados
-2 lonchas de queso mozzarella
-Ketchup
-1 huevo

PREPARACIÓN
-Precalentar el horno a 200ºC, calor arriba y abajo.
-Retirar el papel separador de las obleas (ojo! al menos el de La Cocinera no es apto para horno, así que no penséis en meter las empanadillas en el horno con éste como base).
-Colocar la primera oblea, encima la hamburguesa de atún y encima lo que desemos (yo hice una con paté de pimientos, y la otra con queso y un chorrito de ketchup).
-Colocar encima otra oblea para cerrar, y sellar los bordes pasando los dientes de un tenedor.
-Pintar por encima con huevo batido y meter al horno durante 10-12 minutos, directamente sobre la bandeja de horno forrada con papel apto para horno.


Aquí el burguer con queso y ketchup:


Y aquí el de pimientos (sabe como una empanada de atún con pimientos...):

NOTAS
-Manera fácil y atractiva de comer pescado. 
-Las empanadillas quedan perfectas en el horno, menos pesadas y sobre todo menos calóricas. Las recomiendo al horno en todas sus variantes.
-El burguer de atún está hecho con buenos ingredientes, así que no está mal tenerlas en la despensa para sacarnos de un apuro, ya que tiene una fecha de caducidad bastante larga.  
-El sabor es bueno, intenso a atún, y me resultaron jugosas.
-Si las hubiera cocinado solas a la plancha -en vez de al horno y con más aderezos- no sé si me hubiera gustado o la hubiera notado seca. 
-Con diferencia, la más rica fue a la que le añadí pimientos. Me recordó a las empanadas de atún con pimientos, a la próxima le añado también unas rodajitas de aceituna verde sin hueso también, y cebollita pochada... ummmmmm!!!


Este post ha sido redactado según el Código de Confianza C4C (Degustabox me ha proporcionado gratuitamente la muestra de Isabel para probarla y reseñarla).