domingo, 1 de junio de 2014

125 años de lejía Conejo

Cuando iba al colegio (creo que en 6º de EGB), inventamos un spot televisivo para un programa de variedades, que fue nuestra actuación para fin de curso. A ritmo de rap (imaginad el de la canción de El Príncipe de Bell-Air más o menos), cantábamos:

La ropa de mi tía amarillea día a día
porque usa una lejía que es una gran porquería.
Mi madre le dio un día un buen consejo
le dijo que usase la lejía del "Cangrejo"
y ahora yo ya no me quejo
¡porque ya no se me rompen los pantalones viejos! 

¡Qué gran similitud entre esta lejía con el dibujo de un Cangrejo en el envase y la lejía Conejo de toda la vida! jajajajaja... 

Qué buen rato he pasado recordando ese fin de curso, en el que la actuación era un programa televisivo de entrevistas a grandes personajes de la actualidad del momento, como Johan Cruyff, El Cordobés o Carmen Sevilla... jejeje... ¡qué grandes mis compañeros de clase! jejejejeje.


Y todo a cuento de que Henkel se ha puesto en contacto conmigo de nuevo para invitarme a celebrar con ellos los 125 años de su lejía Conejo... 


Lo que no sabía es que Neutrex y Estrella también son marcas del grupo Henkel. Aprovechando la celebración me han enviado una botella de cada una de ellas. 



Y fijaos que junto al lote de productos he recibido también una botella de cristal conmemorativa, como las botellas más antiguas de Conejo. 
Aquí os muestro la etiqueta por todos lados... ¡no tiene desperdicio! y la verdad es que ya podrían hacer ahora los dibujos de los envases de productos de limpieza así de "originales", porque con esos conejos (que dan miedo) los niños seguro que ¡corrían despavoridos! jajajajaja...



 En casa hubo muchos años que no usaba , por el riesgo de los salpicones y consiguientes desteñidos en la ropa, principalmente, aunque cada vez soy más maniática con algunas cosas de limpieza y la voy usando algo más. Cuidadito para limpiar, a ponerse siempre ropa vieja blanca y listos. Eso sí, siempre la uso en su justa medida, y con guantes, porque hay quien la usa.... ¿para bañarse en ella? jejejeje. Con lo efectiva que es, con un chorrito de nada se desinfecta todo divinamente, ¡no hace falta usar litros!

En el lavabo es un habitual, siempre en sus versiones con detergente, y sobre todo para el wc. 
En la cocina, principalmente cuando limpio pescado hago una repasada a todo el silestone, le tengo muuuucha manía al olor a pescado...
En la ropa no lo uso apenas porque el tema de separación de colores para hacer una lavadora de ropa completamente blanca me resulta imposible y para mí es un sufrimiento pensar en que el bordadito de la toalla se vaya a quedar desteñido, por ejemplo... Así que sólo la uso en ocasiones contadas.
Para el suelo la uso bien poco, por no decir nada, aunque no dudo que en algún momento de mi vida me vuelva maniática y friegue con lejía para quitar el máximo de gérmenes cuando haya un pequeñín gateando por el suelo, jeje.

Lo que es indudable es que es un método de limpieza muy económico y que, lejos de lo que podamos pensar, está volviendo a la moda, ya que siempre encontraremos una variedad que se adapte a nuestras necesidades.

A finales del siglo XIX se comenzó a usar la lejía para desinfectar el agua y convertirla en potable, luchando así contra el tifus. Desde entonces, la lejía y la cloración del agua han sido claves en el incremento de la esperanza de vida durante el siglo XX. Hoy en día la desinfección del agua con lejía se sigue utilizando en países del Tercer Mundo, por recomendación de la OMS. 

Además, ¿sabéis lo que más me ha llamado la atención, y que no conocía? Pese a que los vapores que emana la lejía son nocivos y se debe evitar en la medida de lo posible respirarlos, es un producto respetuoso con el medio ambiente, ya que la lejía (hipoclorito de sodio) se convierte en sal después de su uso, así que no es tan contaminante como muchos otros productos que usamos en casa... 


Muchas gracias a Henkel para confiar en mí y enviarme este fantástico lote para celebrar este aniversario de Conejo.


Este post ha sido redactado según el Código de Confianza C4C (Henkel me ha proporcionado gratuitamente las muestras citadas para probarlas y reseñarlas).

domingo, 18 de mayo de 2014

Degustabox abril

Astenia primaveral, demasiados proyectos en el trabajo y cansancio acumulado. El cóctel perfecto para tener mi vida desordenada... menos mal que Degustabox me ayuda a seguir una rutina mensual nada aburrida: la de recibir su caja con productos sorpresa, probarlos y dar mi opinión sobre ellos... ¡genial!

Hoy de nuevo toca presentaros los productos que he recibido con el pack Degustabox del mes de abril. Esta vez sin productos con los que cocinar, sino productos muy funcionales para comerlos tal cual se abría el paquete prácticamente, y la verdad es que han sido geniales.
Si queréis ver el contenido de las otras cajas que ya he recibido, podéis chafardearlas aquí.

Si todavía no sois fans de su página en Facebook os estáis perdiendo la oportunidad de participar en concursos y estar informados de todas las novedades. También os recuerdo que en Twitter podéis contactar con ellos a través de su cuenta, o mencionarles @Degustabox.

Además, si al registraros ponéis el código promocional  B0OS1, obtendréis la caja por el precio final de 9,99€ (envío incluido), en vez de 14,99€. ¡Una oferta fantástica!

Estos son los productos que venían en la caja de este mes:



Y ahora, como siempre, la reseña uno por uno:

Infusión Tetley Calm de manzanilla y limón (2,30 €)


No conocía esta marca de infusiones. Ya empieza el buen tiempo y no apetecen las infusiones calientes, así que sé que no le daré un buen tute hasta la temporada que viene, pero por supuesto ya he tomado un par, para hacer la cata.
Me encanta que las infusiones de esta marca sean sin teína, ya que últimamente me llevo muy mal con cualquier clase de excitantes, así que me ha ido de maravilla. También soy bastante maniática con la manzanilla. Recuerdo cuando me dolía la barriga de pequeña y me obligaban a tomar manzanilla... ¡sólo su olor ya me hacía vomitar! Pero con los años se ha ido disipando mi manía por ella, y ahora hasta me gusta. Eso sí... siempre y cuando tenga algún toque de algo más (y que no sea miel). en este caso, con lo fanática que soy del limón, han dado en el clavo, pues me gusta mucho la combinación y tanto por sabor como olfativamente la infusión entra divina.


Eso sí... no sería capaz de valorar si realmente me he relajado al tomarla o no.
Un producto recomendable.

-----

Fuet Cuida-T+ Campofrío (1,72€) y Minifuets (1,28 €)


Los productos Campofrío suelen venir en casi todas las cajas mensuales. Pese a que mis críticas a algunas de sus variedades no han sido demasiado buenas por su composición, hay que reconocer que son productos muy buenos y una marca de confianza.
Recapitulando, los minis suelen ser más grasos que los fuets en su formato habitual. Aunque sí hay que admitir que comparando con otras marcas que también comercializan minis, los de Campofrío son mucho más buenos al paladar, y alguna vez he llegado a la conclusión que quizá es mejor merendar un pack de minis con pan que cualquier dulce de bollería industrial, que realmente proporcionan más grasas e hidratos que una merienda a base de embutido y pan.

La variedad Cuida-T+ es especial por su bajo contenido en colesterol y azúcares, y aunque no sea un fuet de ave me parece una idea perfecta para darnos un caprichito de vez en cuando, si estamos haciendo dieta y queremos disfrutar comiendo algo fuera de los alimentos que normalmente se permiten mientras se sigue una dieta.
Un sabor muy bueno, no se meten trocitos entre los dientes, se pela muy bien... es decir, un producto también recomendable.

-----

Bebida de arroz Alpro - Central Lechera Asturiana (1,95 €)


No he llegado a hacer una foto de la bebida en vaso, ni he llegado a hacer ninguna receta con ella... simplemente la he ido tomando cada mañana, en el desayuno.
Alguna vez ya he comentado que no me llevo demasiado bien con las leches de soja. Quise tomarla habitualmente cuando al fin me di cuenta que la leche de vaca no me sentaba demasiado bien, pero me costaba encontrar una marca que realmente me gustase su sabor. Mi hermana me recomendó la Alpro de soja, y la verdad es que fue todo un descubrimiento. Tiene un sabor muy bueno, lo suficiente para poder tomarla sola, sin añadirle nada. Peeeeeeeero comenzaron a surgir las leches sin lactosa, y preferí pasarme a éstas de modo habitual, relegando la leche de soja a momentos puntuales en los que me apeteciera, por variar.
Al ver que la leche de arroz era de la misma marca Alpro ya supe de antemano que me iba a gustar... y verdaderamente no me equivoqué. También tiene un sabor bien rico, suave al paladar, y perfecta para tomarla sola, sin café, ni azúcar, ni nesquik ni nada por el estilo.
Muy recomendable para aquellos que no quieren limitarse a tomar leche de soja. Y como siempre, la marca no ha decepcionado en absoluto.

-----

Compota de manzana y pera Pom'bel (2,25 €)


Hace relativamente poco tiempo que he descubierto estos "potitos" para adultos, como los llamo yo. Potitos para adultos o para niños, porque realmente se pueden dar a niños perfectamente, pues no llevan azúcares añadidos ni guarrerías industriales.
No era amiga de estas cosas, pero cuando los probé me gustaron bastante, aunque más los de plátano y naranja que los de manzana que había probado... y es que algunos ya sabréis mi relación amor-odio con la manzana...
Así que cuando recibí estas compotas pensé que quizá tampoco me agradarían demasiado. Me equivoqué, en parte, porque como estas compotas son de manzana con pera su sabor ya es diferente a las que yo había probado. Y es que la pera sí que me gusta más.
Igualmente, sigo prefiriendo otros sabores, y sólo quedaría que alguien que haya probado otras compotas de manzana pudiera valorar si ésta es mejor que aquellas otras. 
Yo, por el momento, recomiendo la marca porque su sabor está bastante bien y porque tiene una fecha de caducidad muy larga y podemos tenerlos en la nevera para cuando inexplicablemente se nos olvida comprar fruta o cuando queremos tomar un postre de cuchara y queremos variar de los típicos lácteos.

-----

Cacaolat 0% con Stevia (1,69 €)


En la universidad donde trabajo continuamente vienen alumnos de Erasmus de fuera. Especialmente los orientales, desde el primer día que prueban el Cacaolat se hacen adictos, y lo toman a todas horas y con cualquier combinación, a veces hasta mientras comen el menú de mediodía. Por algo será... ¿no?
Yo hacía años que no tomaba Cacaolat, porque a mí la lactosa no me sienta demasiado bien y luego mi barriga se resiente durante un día..., pero probé medio vasito esta vez, ya que no sería capaz de dejar de catar esta variedad.
Ummmm... su olor y sabor de siempre.... aunque con ese sabor residual que dejan los edulcorantes (no azúcar) que lo delata.


Igualmente, me parece que el sabor está realmente muy acertado, y la mínima diferencia de sabor compensa con creces con ese 0% de materia grasa, por ser bajo en calorías y apto para celíacos y para algunas diabetes. Recomendable, por supuesto.

Ahora sólo os queda, Cacaolat, hacer una variedad con leche sin lactosa. ¡Entonces sí que habréis triunfado del todo!

-----

Green Energy Drink Go&Fun (2,58 €)


Producto extraño donde los haya. No he podido probarlo más que mojarme los labios, porque tengo problemas con las sustancias excitantes, así que el catador ha sido Alberto.
Imagino que esperaba un sabor similar a las bebidas energéticas "malas" que había probado otras veces, pero ete producto es diferente, porque las sustancias energéticas que lleva son naturales: ginseng, guaraná, mate y té verde (nada de taurina, conservantes o glucuronolactona. A él no le gustó.
 A mí, con lo poco que lo llegué a probar, me pareció un sabor interesante, y que se podría combinar con algún concentrado de limón o granadina, o hasta con zumos de frutas, y hacer un cóctel revitalizante sin una gota de alcohol ni sustancias nocivas.

Eso sí... hay que tomarlo bien frío. ¿Qué pensáis el resto que lo habéis probado?

-----

Galletas Fox's Jam'n Cream (1,60 €)


Soy fanática de la crema, la vainilla y la nata. Unas de mis galletas preferidas son unas similares a éstas rellenas de crema de nata... y las rellenas de chocolate... ¡pa otro!
Por eso, nada más verlas, tardé bien poco en fotografiar el paquete para poderlo abrir y probarlas.


Es una galleta como las de mantequilla de las cajas redondas de toda al vida, rellenas de crema de vainilla, y con el circulito de la parte superior de mermelada muy espesa (parece caramelo de goma) de frambuesa.
Están muy ricas, aunque la parte de mermelada es un poco pegajosa y se queda un poquito pegada en los dientes (igualito que pasa con los caramelos de goma).
La crema está fantástica, la galleta también.

Recomendables, ¡por supuestísimo!

-----

Gerblé Masticables Tránsito (5,99 €)


El producto sorpresa de esta caja, con diferencia. Nunca había visto estos cubitos, y los presentan como que funcionan 100%, y si no lo hacen te devuelven el dinero.
Visto así... me lo creo.

No los he llegado a probar para valorar su eficacia, y no como puede decir todo el mundo por vergüenza en la red de confesar sus problemas de estreñimiento... no... realmente si yo los probase y fueran tan efectivos como dicen, podría derivar en un desastre, así que sólo he probado una puntita de un cubito para poder deciros si es agradable al paladar, pero los guardo para posibles problemas que pueda tener en algún momento puntual (y que no descarto tenerlos más hacia el verano, por ejemplo)...


Los higos me encantan, aunque igual que me pasa con las ciruelas, debo controlar cuántos como cada vez (para no pasarme y tener que correr a visitar al Sr. Roca... jejeje... y cuando abrí el paquete, su olor a higo era embriagador. También lleva ruibarbo, que ni idea de lo que es, pero que seguro que también tendrá su función en este producto.


Parece un poco como si se tratase de un caramelo de goma. Recomiendan comenzar tomando sólo medio cubito, por la noche, acompañado de un gran baso de agua para que la fibra haga su función durante la noche y nos levantemos listos para desalojar... jejejeje. 

Sin duda me parece una solución fantástica y natural, mejor que los medicamentos que también tienen esa función. Ideal para personas que sufren de estreñimiento de manera habitual, o para embarazadas que además no pueden tomar depende qué medicamentos para luchar contra este problema, o para llevarlos de vacaciones, que es cuando normalmente, al cambiar de ritmo y de alimentación, podemos sufrir un poquito (o un muchito) con el tema, y hasta ponernos de mal humor... jejejeje.
Aseguro, además, que cuando los pruebe los reseñaré en el blog con todo lujo de detalles (sin fotos, eso me lo ahorro... jijijiji), porque no he conseguido encontrar opiniones del producto en las que nos digan claramente si funciona o no.... ¡y seguro que todos nos morimos de curiosidad por saberlo!

-----

Chips premium Frit Ravich (1,35 €) y sabor aperitivo (1,35 €)


¡Patatitasssssssssssss! Alberto cada mes, al abrir la caja, me dice: "¿hay patatas?". A veces creo que sería capaz de alimentarse a base de patatas y salsa barbacoa, el so borrico...

Pero vamos, para personas como yo que nos gusta más lo salado que lo dulce a veces agradecemos más unas olivitas y patatas que muchas galletas... jejeje.

Las normales, con aceite de oliva, son patatas gourmet, como todas las que vamos recibiendo con Degustabox, y éstas están dentro de la media de ricas.
Las de sabor aperitivo, como siempre, un misterio. Pero al leer con detenimiento vemos que supuestamente saben a berberechos (con su salsita de aliño), y sí que es verdad que les dan cierto aire.

A Alberto éstas no le gustaron, pero a mí sí, y es que al final a mí me acaban gustando casi todos los sabores extraños de patatas... jejejeje.

Sí, también... producto recomendable, y las de sabor aperitivo ¡casi casi que más!


Como valoración final, el producto más sorprendente de la caja han sido los cubitos masticables de Gerblé, los que más nos han gustado por sabor el Cacaolat y la leche de arroz Alpro, seguidos de cerca por las galletas Fox's y el fuet Camprofrío.

Aunque realmente esta caja ha estado llena de novedades, que es lo que más nos gusta de ls cajas Degustabox.

Este post ha sido redactado según el Código de Confianza C4C (Degustabox me ha proporcionado gratuitamente las muestras citadas para probarlas y reseñarlas).

martes, 22 de abril de 2014

Gulas con ajetes, trigueros y gambas

¡Qué descubrimiento con las gulas! hace años me daban asquete, y ni siquiera se me ocurría probarlas, pero cuando hace unos meses tuve una mala experiencia al probar los tallarimis, quise darle una oportunidad a las gulas, que tienen una composición nutricional parecida, ya que los quise comprar como alternativa a la pasta, y así limitar un poquito el consumo de hidratos...

Desde entonces se han convertido en unas básicas en mi cocina. Siempre hay un paquete en la nevera, porque tienen una fecha de caducidad bastante larga, y se preparan en un plis y son tan versátiles que me arreglan alguna comida divinamente.

Si todavía no os habéis aficionado a ellas, probadlas así, y a ver si os podéis resistir a no repetirlas otro día...


INGREDIENTES
-1 ración de gulas (sucedáneo) por persona
-Revuelto congelado de ajetes, espárragos trigueros y gambas
-Cebolla frita crujiente
-Pimentón ahumado picante
-Ajopere o aceite de oliva virgen+ajo picado+perejil
-Sal


PREPARACIÓN
-Colocar en una sartén una cucharadita de ajopere, o si no tenemos, aceite de oliva virgen extra con un poquito de ajo picado (o en polvo) y perejil.
-Echar la cantidad que deseemos del revuelto de ajetes, trigueros y gambas (sin descongelar).
-Ir salteando hasta que esté cocinado casi totalmente. Salar al gusto.
-Añadir las gulas, un poco de cebolla frita crujiente y una pizca de pimentón picante.
-Remover para que se mezclen los sabores, y veremos que la cebolla se va reblandeciendo. Si vemos que le falta aceite podemos echarle un poquito más.
-Al cabo de unos minutos al fuego, lo podemos servir.


NOTAS
-Ideal para llevar en el tupper, admite recalentarlo en el microondas sin perder demasiado sus propiedades.
-Si no nos gusta el picante, podemos echarle pimentón dulce, aunque a mí me gusta más con ese ligero toque picante.
-Como ya he dicho otras veces, la cebolla frita crujiente es muy versátil en la cocina. Echarla en cualquier plato que se está cocinando hará que ésta se reblandezca, y le dará al plato un sabor especial. También lo podemos hacer con cebolla pochada al principio de todo de la receta, aunque el sabor no será el mismo.
-Desde que hice esta receta la primera vez hace un par de meses la debo haber repetido ya al menos 5 veces. Se ha convertido en un básico para sacarnos de un apuro, para tupper o para una cena... ¡y se prepara en un santiamén!

jueves, 17 de abril de 2014

Degustabox marzo

Hay quien dice que ser bibliotecaria debe ser un trabajo tranquilo, pero no... En el momento en el que hay sistemas informáticos por medio, las cosas se complican, ya no en el uso del día a día, en que resultan de lo más cómodo, sino más bien en la parametrización previa antes de implantarlos. Y en eso estamos, así que he estado (y estaré después de esta semanita de vacaciones) muy ajetreada con varios proyectos que se implantarán antes del verano, y otros que verán la luz pocos meses después :-)
Por eso, cuando llegaba a casa, no tenía ganas ni de cocinar apenas, ni de fotografiar lo cocinado, ni de ponerme de nuevo delante del ordenador... 

Espero esta semana coger fuerzas de nuevo, desestresarme y dejar en estos días al menos un par de recetas programadas para darme tregua un poquito.

Hoy de nuevo toca presentaros más productos que he recibido con el pack Degustabox del mes de marzo. La verdad es que me va de perlas cuando vienen productos ya preparados, de estos de calentar y listo, porque así, al llegar a casa, he podido descansar más. 
Si queréis ver el contenido de las otras cajas que ya he recibido, podéis chafardearlas aquí.

La verdad es que dudo que a estas alturas no los conozcáis. Acaban de cumplir un añito pero han sabido darse a conocer y estoy segura que tendrán muchos años de éxitos por delante, porque hacen las cosas muy bien, y eso ¡se nota!. Si todavía no sois fans de su página en Facebook os estáis perdiendo la oportunidad de participar en concursos y estar informados de todas las novedades. También os recuerdo que en Twitter podéis contactar con ellos a través de su cuenta, o mencionarles @Degustabox.

Además, si al registraros ponéis el código promocional  J9G3U, obtendréis la caja por el precio final de 9,99€ (envío incluido), en vez de 14,99€. ¡Una oferta fantástica!

Estos son los productos que venían en la caja de este mes y, como siempre, hemos quedado muy satisfechos. Me ha encantado ese toque "light" que tenían los productos en su conjunto, comparado con otros meses en que nos iban a salir las grasas y calorías por las orejas... jejeje... ¡si es que piensan en nuestra operación bikini y todo!:



Y aquí los productos... uno a uno:

Tortas de aceite Inés Rosales sin azúcar (2 €)


En casa nos apasionan las tortas de aceite. Normalmente no somos capaces de parar de comerlas hasta acabar con el paquete. Son tan ligeras, nada empalagosas y con ese sabor tannnnn rico que nos resulta imposible.
Las de Inés Rosales son las originales de toda la vida, y no dudábamos que nos gustaría mucho esta variedad sin azúcar, y con harina integral. La verdad es que no nos equivocamos en absoluto, nos han gustado mucho (aunque las originales con azúcar están aún mejor). La receta está muy conseguida y cuidada, como las originales.
Las recomiendo 100% a aquellas personas diabéticas o que deben limitar su consumo de azúcar, aunque ya sabemos que la harina también son hidratos que nos pueden hacer subir los niveles de glucosa en la sangre.
La harina integral las hace más sanotas y una buena fuente de fibra, así que nos podemos tomar un par (o 3, o 4, jejeje) sin tener demasiados remordimientos.


-----

Endulsana Susarón (3,25 €)

Me recordó inmediatamente al sirope de ágave, al cual me aficioné cuando me enviaron una muestra para valorarla en el blog.



Si queremos un buen sustituto del azúcar, sin llegar al uso de edulcorantes artificiales, que son demasiado químicos y por tanto no son lo más recomendable para la salud, podemos echar mano de endulzantes naturales como éste, que está hecho a base de frutas (algarroba, manzana y uva). En su folleto indica que es mejor que el sirope de ágave porque su proceso de elaboración es más natural, y las propiedades son bastante similares, principalmente un índice glucémico muy bajo y un uso ilimitado, tanto en frío como en caliente, como para cocinar.


Tiene un 25% menos de calorías que el azúcar común, bastante similar al sirope de ágave. Al probarlo también me ha resultado parecido, aunque es de color más claro.
Tiene un dulzor muy agradable, sin ese toque amargo del final que tienen los edulcorantes artificiales, y su formato en sirope es ideal para tomarlo en frío, para mi gusto: endulzar un yogur, echar por encima a una tostada o bizcocho...
Muy recomendable.


-----

Tampico Citrus Punch (1,59 €/botella de 1,5 l.)


Bebida sin gas ni azúcar con un 9% de zumo (naranja, mandarina y lima limón). Similar a otras del estilo que hay en el mercado, que se venden refrigeradas, aunque éstas sí llevan azúcar. Tiene una textura consistente (un poco más espesa que el agua o que los refrescos habituales con gas). Hay que tomarlo bien frío.
Lo probamos recién llegados de una caminata a paso vigoroso al sol, y nos gustó mucho en el primer momento, pero los siguientes sorbos dejaban un regusto que no nos gustó, como de químico, o medicamento. Por eso no lo recomendaríamos.


-----

Té verde con jengibre y naranja Pompadour (2,15 €)


Soy gran aficionada a las infusiones, aunque hace tiempo que no las tomo, porque cuando estuve resfriada tomé tantas que les cogí un poquito de manía.
Probé ésta una tarde que no me había sentado demasiado bien la comida, me sentía como empachada/asqueada, y dicen que el jengibre va bien para las malas digestiones y las náuseas, así que era el momento ideal, aunque lo de la naranja no me hacía demasiada ilusión...
Me gustó mucho su sabor. La endulcé poquito, pero aún así creo que con menos dulzor habría estado mejor, imagino que la naranja ya le da el toque dulce necesario. Además, me calmó la barriga, que era lo que en aquel momento más me interesaba.
Un acierto esta infusión, y eso que no pensaba que me fuera a gustar.

-----

Garbanzos con espinacas Litoral y Lentejas con verduras (1,49 €/ud.)


No puedo mostrar foto, porque me los llevé al trabajo, y allí no pude hacer foto. Claro está que para calentarlos en el microondas hay que echarlos en un recipiente apto para micro, así que yo los puse en un tupper de cristal, como los que acostumbro a llevar a diario.

Primero probé las lentejas con verduras. Me resultó un poco raro que las lentejas llevasen tantas verduras, ya que algunas no son las típicas que se suelen echar, por ejemplo los guisantes (que había, para mi gusto, demasiados), la berenjena o el calabacín. También me resultó raro que el olor de la lata al abrirla era muy similar a las típicas ensaladas de verduras con atún para consumir así tal cual, directamente de la lata. Es decir, el olor y textura de las verduras era el "típico" de las verduras enlatadas, así que el sabor a casero se perdía.

Los garbanzos me gustaron más. Quizá por tener menos ingredientes, el sabor era más similar al casero, aunque los encontré un pelín insípidos. Parecía que les faltaba un poco de pimentón o algo así y también un poco menos de caldo. Los garbanzos no soltaban la piel ni quedaron duros (eso sí, después de calentarlos 4 minutos y luego dejarlos atemperar un poco para poderlos consumir).

En ambos casos el sabor era bueno, los garbanzos un sabor más cercano a lo casero que las lentejas, pero ambos con demasiado líquido que, si lo llego a saber, les quito una buena cantidad antes de calentarlos. 
La composición nutricional es bastante buena, porque no llevan grasas animales añadidas, así que no están mal como opción si seguimos una dieta equilibrada y queremos vigilar el consumo de grasas.
Para tener en la despensa para cubrir la ración de legumbres semanal sin esfuerzo puede ser una buena opción los garbanzos. 

-----

Mayonesa Ligera Ybarra y Mayonesa Ligeroliva Ybarra (2,98 €/ud.)


Reconozco que la mayonesa en bote me encanta. Procuro no tener en casa porque sé lo que pasa, que una empieza a tirar de ella y no se acuerda de las calorías... jejeje. Automáticamente, al ver los botes, pensé en probarla con unos espárragos y además, cuando fui a la compra, me traje unos langostinos cocidos de esos grandotes, que tanto me gusta también comerlos con mayonesa o salsa rosa. 


Cuando tuve peladas las gambas y los espárragos bien escurridos de su jugo, hice la cata con ambas variedades de mayonesa, para ver con cuál me decidía a tomarlo. Me gustó más la variedad con aceite de oliva, pues tiene un sabor más casero. La otra, como la gran mayoría de mayonesas de bote, tiene ese toque ácido como a limón o vinagre.
Igualmente, el sabor de ambas es muy bueno, son muy consistentes y van divinamente con cualquier plato frío... o también para acompañar alguna carne de esas a las que les queremos añadir un poco de gracia. 
También para hacer salsas tipo salsa rosa (mezclando a saco mayonesa con ketchup) o una que me gusta aún más, que es mezclando mayonesa con mostaza... ummmmmm!!!!


Para tener en la despensa, ya que el precio es el mismo para las dos, y las calorías son bastante similares, elijo sin duda la variedad Ligeroliva.

-----

Cañitas de fuet y de chorizo Espuña (1,29 €/ud.)


Están proliferando mucho este tipo de snacks en formato "mini" para la merienda o como tentempié. Yo que soy más de salado que de dulce las considero una buena opción, ya que para los que preferimos los snacks salados como yo la única opción que había hasta hace poco eran las patatas fritas y demás aperitivos similares...
Aunque sea un embutido del que no debemos abusar casi prefiero que un hijo mío me pidiera esto a la salida del cole que no cualquier alternativa de bollería industrial. Si el crío sale comilón, se le añade un bollito de pan y listos... 
De las dos variedades, esta vez prefiero el fuet, aunque de otras marcas que he probado me han gustado más las cañitas de chorizo, quizá porque esta vez las cañitas estaban poco curadas, y el chorizo pierde parte de su gracia si está demasiado blandito.
No me ha gustado que a medida que los iba comiendo se me quedaban trozos duros entre los dientes, en ambas variedades, y eso resulta un poco incómodo.

-----

Galletas Fibretten (2,95 €)


No había oído hablar de estas galletas nunca. Me encantó el formato y la presentación, en 2 bandejitas envueltas individualmente, aunque también estaría bien si estuvieran separadas en más paquetitos, ya que al ser unas galletas duras, con mucho salvado y fibras, no te comes un paquete de una sola vez, y puedes correr el riesgo de que las que te sobren se acaben reblandeciendo.


En la cata, el primer bocado no es demasiado fantástico, pero el sabor residual que te deja en la boca te invita a seguir comiendo, y a medida que vas comiendo una y otra galleta van gustando más.
Yo no soy muy amiga de las pasas en las galletas, pero en este caso están bastante troceadas y se dejan comer bastante bien. Con 4 o 5 ya estás bien satisfecho, pues llenan bastante.
Cada 2 galletitas son casi 100 kcal., así que si queremos tomar un tentempié controlando las calorías, con 2 o 3 ya podemos decir basta.
Al no llevar azúcar (en su lugar llevan maltitol) nos ahorramos algunas calorías, y como llevan varios copos de cereales y salvados tenemos un buen aporte de fibra para nuestra dieta.


Han sido un buen descubrimiento, me gustan este tipo de galletas porque nos ayudan a cuidarnos.

-----

Paté de ibérico al pimentón con aceite de oliva virgen extra La Chinata (2,50 €)


Es el único producto que todavía no he probado. Estoy esperando a tener invitados en casa, para combinarlo en algún canapé o tostadita con una cebollita caramelizada o similar.
Soy una fan incondicional de los pimentones La Chinata (la verdad es que no he probado ningún pimentón ahumado como el suyo), así que no me cabe duda: este paté me gustará sí o sí.



Mis productos preferidos de este mes son las tortas de aceite de Inés Rosales, el endulzante Endulsana de Susaron y la mayonesa Ligeroliva, a falta de probar el paté de La Chinata, que seguro que también estará entre mis favoritos.


Este post ha sido redactado según el Código de Confianza C4C (Degustabox me ha proporcionado gratuitamente las muestras citadas para probarlas y reseñarlas).

lunes, 24 de marzo de 2014

Bizcocho de yogur con melocotón

Hay veces que nos entra mono de dulce, y en casa lo más dulce que tenemos son yogures. En realidad es la situación ideal, porque si tienes muy a mano guarrerías varias está claro que acabas comiendo más de lo que deberías... pero bueno, si se tiene "sólo" un yogur y nuestro mono de dulce puede aguantar una horita más o menos, podemos hacer el famoso bizcocho de yogur, añadiéndole alguna fruta, para que sea más sano. Y si estamos en esa situación en la que tampoco tenemos fruta en casa (eso no debería pasar nunca... ¡pero a veces pasa!) podemos recurrir a una lata de melocotón en almíbar y arreando... ¡que sigue siendo fruta! jejejeje.


Ésta es otra de esas recetas que había quedado camuflada entre los borradores, y no sé por qué no la había publicado, hasta ahora.
Dicen que el bizcocho quedó muy bueno, muy jugosito, como todos en los que se añade fruta, que les da una jugosidad especial. Yo no lo probé, que soy alérgica al melocotón (a comérmelo, no a manipularlo), y no quería liarla parda... y la receta, de la fantástica Su, de Webos Fritos (aunque es la estándard del bizcocho de yogur, de toda la vida).


INGREDIENTES
1 yogur natural
3 vasitos del yogur de harina
1 vasito y medio del yogur de azúcar (o 2 si usamos melocotón natural)
1 vasito del yogur de aceite girasol o de oliva de sabor suave
3 huevos medianos
½ paquete de levadura Royal —8 gramos—
4 mitades de melocotón en almíbar (o 2 melocotones enteros si usamos el natural)
La ralladura de un limón (opcional)


PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 180ºC, calor arriba y abajo
Poner todos los ingredientes en un bol —el melocotón partido en trozos pequeños—. Batir a mano o con una máquina eléctrica de varillas hasta que esté todo bien integrado
Engrasar el molde con un poco de mantequilla y verter en él la mezcla
Hornear 35 minutos a 180ºC, y otros 10-15 minutos más a 160ºC.
Sacar del horno y dejar que se temple
Desmoldar y adornar al gusto (yo no le puse nada)


NOTAS
-Vigilar la cantidad de azúcar, teniendo en cuenta si se usa el melocotón natural o en almíbar (necesitará menos azúcar). También se puede añadir parte del almíbar en sustitución de parte del azúcar, siempre teniendo en cuenta que si se añaden más líquidos el bizcocho quedará más mojado, y la prueba del palillo se deberá valorar de diferente manera (el palillo saldrá húmedo, aunque no tendrá restos de masa cruda, porque el bizcocho estará hecho).
-Si no nos importa tardar un poco más en la preparación, a mí me gusta más cuando al preparar la masa primero bato los huevos hasta que quedan bien espumosos, luego les añado azúcar y sigo batiendo hasta que blanquean, y después le añado el resto de ingredientes, la harina y levadura tamizados.
-Los clásicos nunca fallan, por eso el bizcocho de yogur siempre queda bien, y nos da mucho juego, pues le podemos añadir fruta, frutos secos, esencias, cacao, partirlo por la mitad y rellenarlo...

martes, 18 de marzo de 2014

Degustabox febrero

¿Qué tal ha ido el finde? yo he pasado un finde familiar muy divertido, y por supuesto he cocinado poco. Como siempre, con el pack Degustabox hemos tenido unas cuantas comidas apañadas, sin apenas esfuerzo, así que os voy a contar lo que me han parecido los productos, que sé que os gustan los cotilleos... jejeje. 
Si queréis ver el contenido de las otras cajas que ya he recibido, podéis chafardearlas aquí.

Por si todavía no lo sabéis, si os hacéis fans de su página en Facebook podéis participar en concursos y estar informados de todas las novedades. También os recuerdo que en Twitter podéis contactar con ellos a través de su cuenta, o mencionarles @Degustabox.

Además, si al registraros ponéis el código promocional GGZL0, obtendréis la caja por el precio final de 9,99€ (envío incluido), en vez de 14,99€. ¡Una oferta fantástica!

Estos son los productos que venían en la caja de este mes y, como siempre, hemos quedado muy satisfechos:


Y aquí los productos... uno a uno:

Bebida de frutas Açaí do Brasil (1,95 €)



Cuando recibí el pack e hice las fotos a todos los productos abrí el envase de Açaí do Brasil y lo probé. Me resultó muy dulzón y empalagoso. Como el envase admite el cierre sin problema, lo metí en la nevera para esperar a que lo probase mi marido, y cuando lo volvimos a probar en frío sí que nos gustó más. Tiene el dulzor empalagoso propio de los frutos rojos, pero en frío no se acusa tanto, y se puede tomar divinamente. No había probado nunca las frutas así, en plan smoothie o como se llame a eso, y me ha gustado, pero con esta combinación de frutas no sé si lo volvería a comprar, al menos para consumirlo así, tal cual. Seguro que para cócteles o postres puede dar mucho juego.

Eso sí, las propiedades del açaí lo hacen muy interesante, y esperemos que se introduzca más en nuestra dieta, pues tiene muchas vitaminas y da mucha energía (además que se complementa con guaraná) y… ¡es afrodisíaco! Vamos… que todo lo que tiene es bueno. 

-----

Tortillas de trigo Mexifoods (1,25 €) y relleno para fajitas Rancho Monterrey (2,99 €)


Generalmente, cuando vamos a comer fajitas, plantamos en la mesa una creperie para irnos calentando las tortitas a medida que las vamos comiendo. Así pues, colocamos el aparato y calentamos al micro el relleno para tortitas, debidamente escurrido, y con un chorrito de aceite. Una vez en la mesa, íbamos calentando las tortitas vuelta y vuelta y las rellenábamos. Yo, además, añadí queso crema para untar en la fajita, antes de ponerle el resto de relleno. La verdad es que tenía más esperanzas en el relleno. No está mal de sabor, pero hay muuuuuuuuy poco pollo. Si miramos las cantidades de cada ingrediente podemos ver que hay, a proporción, muchos más vegetales (cebolla: 21,2% y pimientos rojo y verde: 18,5% de cada uno; total de vegetales 58,2%) que pollo (22,8%), y debería ser al revés. El resto de ingredientes son los adobos, especias y agua.


Hemos hecho 2 fajitas en las que íbamos añadiendo el relleno rebuscando un poco para que hubiera “chicha”, y cuando nos hemos dado cuenta todo lo que quedaba eran vegetales, y ni un resto de pollo para la tercera fajita, aunque sí quedaba como para 1 o 2 fajitas más, sólo con verduras. La verdad es que preferimos rellenarlas con jamón dulce y queso y tirar lo que quedaba, porque cuando se hacen al wok las verduritas y quedan “al dente” sin estar excesivamente empapadas en líquido me podría comer varias fajitas así sin que me resultase empachoso, pero en este caso no estaban a mi gusto. Puedo decir que es el producto que menos nos ha gustado, más bien porque nos ha decepcionado.

-----

Chocolates Excellence Lindt Orange intense y Flor de Sal (1,89 €/ud.)


Dos variedades de chocolate con un mínimo de cacao del 47%. Chocolates negros pero suaves. Ideales para los fanáticos del chocolate.
Yo no soy muy amiga de la mezcla naranja/cítricos con chocolate, pero al llevar también almendras pensé que sería diferente. Verdaderamente sí que lo es, es un chocolate muy aceptable, aunque me sorprendió que además de naranja también llevase manzana y piña...
Se notan los trocitos de fruta entre el chocolate, no sólo su sabor, y en proporción ideal respecto a la almendra.
Igualmente, si tengo que elegir entre una de las 2 variedades está claro que elijo la de flor de sal. Quien tuviera la ocurrencia de añadirle sal al chocolate se merece un monumento. Dios... qué toque más genial... No hay muchas palabras más para definirlo... digno de probarlo, en la intimidad, rechupeteándolo en el sofá después de comer... ummmmmmmmmm!!!!

-----

Maggi Pasta oriental de ternera (0,75 €), Maggi Yakisoba (1,70 €) y Maggi Jugoso al horno pollo con patatas a la campesina (0,97 €)


La Pasta oriental lleva la famosa grasa de palma que tanto me horroriza, los otros productos no. Punto en contra de esta variedad, aunque tengo que admitir que hace años compraba este producto de manera habitual, ya que se prepara en un plis y es una ración individual, que te saca de un aprieto. Pero claro... eso era antes de preocuparme eso de las grasas trans. Pero sin ponernos demasiado tremendistas, de vez en cuando tampoco pasa nada por consumir un producto así (en este caso, el "de vez en cuando" quiere decir "cuando recibo algún producto para probarlo", pues yo no lo compro). Comparando con los Yakisoba (con aceite vegetal), a Alberto le ha gustado más la Pasta oriental, porque ésta tiene sólo un 0,3%  vegetales, y Yakisoba tiene un 8,6%. Y es que los vegetales deshidratados quedan con un toque "al dente" como si se hubieran cocinado en el wok, y a Alberto eso no le va demasiado.
De sabor hay que admitir que la Pasta Oriental también está muy buena, aunque a mí me gustó más el Yakisoba. Este tipo de fideos a mí me encantan.


Con un poco de pechuga de pavo adobada, y tenemos lista la comida... ya-tá!!! :-)



De la gamma Directo al horno ya la había probado, pero el Jugoso al horno era nuevo para mí... Una mezcla entre el Directo al horno y el Jugoso a la sartén........ vaya lío con los nombres, jolín!!!

Cuando descubrí la gamma Directo al horno tenía un horno que era un demonio que me quemaba las bolsas irremediablemente, y le cogí manía porque la bolsa se pegaba al pollo y siempre tenía la duda de si, entre la carne, estaba consumiendo pequeños trocitos del plástico de la bolsa. Pero aquello cambió en cuanto cambié la cocina y, con ella, el horno.
Admito que muchas veces no uso la bolsa porque me gusta más cocinar en un buen envase de pyrex, y así poder remover el pollo durante el cocinado, pero esta vez lo hice tal cual pone en el paquete.
Decir que 800 gramos de muslos de pollo son 2 muslos, que partí en 2 cada uno, pero al no ser que alguno de los comensales sean niños que con el jamoncito del pollo tiene suficiente, creo que no da para 4 raciones, sino para 3. Aunque por otra parte, creo que podría haber añadido otro muslo e igualmente no habrían quedado faltos de salsa...


Tanto el pollo como las patatas quedaron bien, aunque yo prefiero los directo al horno, en los que hay menos salsa y la piel del pollo queda más crujientita.
El pollo queda ideal para llevar en tupper, y añadiéndole bien de salsita, chafé las patatas en la salsa, para que chupasen bien la sustancia.... ¡y venga pa dentro!


-----

Barritas artesanas de pipas y soja Velarte (0,90 €/ud.)


Hacía tiempo que no comía palitos/barritas de pan como tentempié. Me ha gustado recuperar esa costumbre. Además, yo soy más de picotear salado que no dulce, con lo que estas barritas me resultaban ideales. Son bastante sanotas, pues están cocinadas al horno, no fritas (bueno, como todas las barritas de pan del estilo, ¿no?). De las dos variedades, me ha gustado más la de pipas, pues tienen un toque más saladito, aunque tienen más calorías, sal y grasas que las de soja y sésamo, así que sería aún más sana la variedad de soja (siempre y cuando la soja no sea de cultivo transgénico o cosas de esas raras que no acabo de entender pero que me dan un poco de yuyu).
Se comen sin darse cuenta, cosa buena para la marca pero mala para quienes las consumimos, que siempre acabamos comiendo por gusto de la boca y no por hambre, aunque hay que admitir que es mucho más sano comer estas barritas que muchos otros snacks igual de adictivos pero con muchas más calorías, grasas o azúcares.
Ideales para tener en el trabajo y comer unos cuantos cuando vemos que no aguantaremos hasta la hora de comer en condiciones de lucidez óptimas (es que a mí el hambre de ciega…). Más o menos igual de ricas que algunas otras marcas que recuerdo haber probado anteriormente.

-----

Brownie con Oreo de Royal (3,63 €)


Los preparados para postres es lo que tienen: una cantidad de azúcar que mejor ni saber, porque aunque nos guste mucho el dulce cuando los preparamos en casa totalmente caseros, imagino que por propia sugestión de ver la cantidad de azúcar que llevan las recetas, le acabamos poniendo menos, y el postre sabiendo igualmente dulce y bien rico. Pero también hay que tener su gracia y no tenerle miedo, porque hay mucha gente que le tiene pavor a los postres y prefiere recurrir a los preparados, que SIEMPRE salen bien (al no ser que nos falle el horno).

En este caso, además, no necesitamos apenas nada, porque hasta el molde viene incluido en el envase. Yo no confiaba mucho en él, pues era un cutre-cartón, pero resultó genial, y luego no había que lavar apenas cacharros, sólo donde hicimos la mezcla: polvos, un huevo y mantequilla o margarina derretida y arreando. Después de casi 1 hora en el horno, y otra hora para esperar a desmoldarlo, podemos disfrutar de un brownie fantástico. El toque de las galletas oreo por encima también está muy bien, creo que cuando haya un brownie casero también se las pondré.


Nos ha gustado mucho, aunque eso de que salen 10 raciones lo tendremos que dejar para los liliputienses. Yo creo que salen entre 6 y 8 ya apurando haciendo trozos muy pequeñitos. Yo, conociendo a mi familia y amigos, si hago 10 raciones y les sirvo una de esas a cada uno me llevaría fama de rácana de por vida.


Queda la mar de jugoso, que con los brownies a veces podemos pecar de demasiado horno y de que queden muy resecos. Además, calentar la ración unos segunditos en el micro antes de comerla es el no va más de jugosidad.

Yo lo acompañé de unas fresas y nata semi-montada (en la foto parece helado), con un toquecito de sirope de fresa por encima.

-----

Patatas fritas Déliterre extracrujientes Celigüeta (1,49 €)


Nos han gustado bastante, aunque no tanto como otras que hemos recibido en otros packs de Degustabox, creo que por ser extracrujientes. Me gustan crujientes, pero creo que tan crujientes perdían otras propiedades, y me daba la sensación de ser muy finas o estar fritas en exceso.

Igualmente, su sabor era muy correcto y tardó poco en acabarse la bolsa.

-----

Café cappuccino Illy issimo (1,60 €/ud.)


Yo no lo probé, pues tengo tolerancia 0 al café con cafeína. Como loca que me pongo de nerviosa con un chorrito de nada, así que lo dejé en manos de Alberto.
El primero lo probó a temperatura ambiente, y el segundo en frío, y así le gustó más.
Tiene un sabor rico, y se nota ese toque a cacao que lo hace especial (desde entonces yo me hago café descafeinado con una cucharadita de cacao en polvo también... cómo no se me habría ocurrido antes???)
Ideal para llevar de picnic o a cualquier sitio donde no puedas tomar un café recién hecho. El formato es perfecto y muy práctico.



Quizá de los productos que más nos han gustado está el brownie y los fideos Yakisoba, aunque los palitos de pipas, las tortitas, el chocolate con flor de sal también están de vicio. Como siempre, ha sido un lote muy completo, aunque esta vez no me haya dado como para hacer muchas otras recetas.


Este post ha sido redactado según el Código de Confianza C4C (Degustabox me ha proporcionado gratuitamente las muestras citadas para probarlas y reseñarlas).